dimanche 1 juin 2008

Touraine Rouge "L'Antique des Cabotières"



Vin issu d'un assemblage avec le Côt (35%) et le Cabernet franc (65%). Robe rouge intense, nez concentré marqué par des arômes de fruits rouges mûrs. Tannique en bouche dans sa jeunesse, il devient onctueux en vieillissant lui donnant beaucoup d'élégance. Trés long en bouche, il se dégustera sur les viandes rouges, gibiers ou fromages. A servir à 16°C.


Coup de coeur dans le guide Hachette deux années consécutives2002 et 2003; et lys d'Or en 2004 et 2005.
Wine from a blend with Côt (35 %) and the Cabernet Franc (65 %). Intense red, concentrated nose marked by aromas of mature red fruits. Tannic in mouth in its youth, it becomes smooth by aging giving it a lot of elegance. Trés length in mouth, it will sample on red meats, games or cheeses. To serve in 16°C.
Blow of heart in the guide Hatchette two years consécutives 2002 and 2003; and golden lily in 2004 and 2005.

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